かずさリゾート 鹿野山ビューホテル
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美しい味「和食」とおもてなしをご用意致します。
〜お昼の会席コース〜
「山頂娘」
3,000円(税別)
松花堂
(口取り・揚物・煮物・御飯)
造里
竹岡・金谷産の旬魚盛り合わせ
汁物
木更津産しじみの赤出汁仕立て
水菓子
季節の果実のあんみつバニラアイス添え
「東山」
3,500円(税別)
前菜
旬の地物を使った旬菜盛り
造里
竹岡・金谷産の旬魚盛り合わせ
冷物
冷たい玉蜀黍豆腐に蓴菜と雲丹をのせて
揚物
海老真丈と海老・夏野菜の天ぷら
煮物
冬瓜・白ずいき合鴨ロースの冷やしあんかけ
御飯
季節の炊き込みの御飯
留椀
木更津産しじみの赤出汁仕立て
水菓子
季節の果実のあんみつバニラアイス添え
「桂月」
4,500円(税別)
前菜
旬の地物を使った旬菜盛り
造里
竹岡・金谷産の旬魚盛り合わせ
揚物
海老真丈と海老・夏野菜の天ぷら
煮物
冬瓜・白ずいき海老の葛叩きの冷やしあんかけ
小鍋
国産牛ロースのしゃぶしゃぶ
御飯
季節の炊き込みの御飯
留椀
木更津産しじみの赤出汁仕立て
水菓子
季節の果実のあんみつバニラアイス添え
〜夜の会席コース〜
「星」
4,000円(税別)
前菜
旬の地物を使った旬菜盛り
造里
竹岡・金谷産の旬魚盛り合わせ
冷物
冷たい玉蜀黍豆腐に蓴菜と雲丹をのせて
揚物
海老真丈と海老・夏野菜の天ぷら
煮物
冬瓜・白ずいき合鴨ロースの冷やしあんかけ
御飯
季節の炊き込みの御飯
留椀
木更津産しじみの赤出汁仕立て
水菓子
季節の果実のあんみつバニラアイス添え
「月」
5,000円(税別)
前菜
旬の地物を使った旬菜盛り
造里
竹岡・金谷産の旬魚盛り合わせ
煮物
冬瓜・白ずいき海老の葛叩きの冷やしあんかけ
焼物
国産牛ロース陶板
揚物
海老真丈と海老・夏野菜の天ぷら
御飯
季節の炊き込みの御飯
留椀
木更津産しじみの赤出汁仕立て
水菓子
季節の果実のあんみつバニラアイス添え
※メニューは仕入れの状況により変更になる場合がございます。